لسعادة أطفالك.. جربي وصفة تشيز كيك الكريب اللذيذة

تسعى أغلب السيدات إلى تحضير الأطباق والحلويات التي يعشقها أطفالهن، ومن المعروف أن هؤلاء يعشقون الكريب بالشوكولا والمكسرات والفواكه، وأيضاً بالتشيز كيك بطعماته المختلفة، فما رأيك لو حضرتِ لهم وصفة تجمع العنصرين؟ إليك الطريقة.

مكونات العجينة:

- بيض عدد 2

- نصف كوب حليب

- نصف كوب دقيق

- ملعتان صغيرتان فانيليا

- ملعتان صغيرتان سكر

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة كبيرة زبدة

مكونات الحشوة:

- كوبان من الجبنة الكريمية

- نصف كوب سكر بودرة

- نصف ملعقة صغيرة فانيليا

- بسكويت سادة

- كريمة مخفوقة

طريقة التحضير:

- ضعي الحليب والبيض مع الفانيلا في الخلاط الكهربائي واخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي السكر والطحين، واخلطيهم معاً للحصول على خليط سائل ثقيل.

- ولتحضير الحشوة، اطحني البسكويت مع الزبدة، ثم اخلطي الكريمة المخفوقة والجبنة الكريمي والفانيليا جيداً، وضعيهم في الثلاجة.

- ضعي الزبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي مقدار فنجان من خليط الكريب ليشكل دائرة، اتركيه حتى يستوي واقلبيه على الجهة الأخرى ثم يرفع.

- ضعي داخل الكريب الحشوة ولفيها جيدا، وضعي فوقه أي نوع من المربى التي يحبها أطفالك، أو القليل من حبات الفاكهة حسب الرغبة.