سباغيتي بلا سباغيتي، اسم طبق شهي يقوم على صنع المعكرونة بالطريقة الآسيوية من الخضار بدلاً من القمح، والتي تتميز بخلوها من السكريات والنشويات.

المكونات: 

-ملفوف (كرمب) أبيض

-ملفوف أحمر

-جزر

-بازيلا حلوة

-بصل اخضر

-زنجبيل

-شمّر اخضر

-ذرة صغيرة

-ريحان ايطالي

-فلفل اسود 

-بودرة الثوم

-بصل مجفف

-فطر شيتاكي مجفف

- صلصة حارة

-صلصة محار

-زيت السمسم

-صلصة الصويا

-سكر بني

- ثوم

طريقة التحضير:

تقطيع الخطروات عبر الفرامة الخاصة لتخرج القطع بشكل طولي أشبه بالسباغيتي، ووضعها على المقلاة من دون إضافة الزيوت، ثم المتابعة بإضافة الصلصات والثوم، وتقليب المكونات.

وأخيراً إضافة الريحان، وبعده زيت السمسم.