يتناول بعض الاشخاص كمية كبيرة من البطاطا المقلية خلال الشهر، الامر الذي يعرضهم للكثير من المشاكل الصحية اضافة الى اكتسابهم الكثير من الدهون السيئة والتي تسبب البدانة.

واكد العلماء أن الناس الذين يأكلون البطاطس مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع هم أكثر عرضة للمعاناة من السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.

ونشر موقع "صان" دراسة جديدة حول هذا الامر، حيث توصل العلماء إلى تحديد حجم الكمية المناسبة للجسم والتي إذا تم تناولها لا تسبب ضررا كبيرا على الصحة.

وأظهر البحث الذي أجراه البروفيسور هارفارد إيريك أنه إذا كان المرء يمارس الرياضة، وينام بشكل جيد ويتناول الطعام بشكل صحيح، فإن تناول ما لا يزيد عن ست شرائح من البطاطس المقلية سيكون آمناً.