بالفيديو - مأكولات نتناولها بطريقة خاطئة منها المعكرونة

5 آذار 2019

كثيرة هي المأكولات التي نتناولها أو نطهوها بطرق خاطئة، ما يؤدي الى ضياع قيمتها الغذائية. لذا، نقدم لك في ما يأتي هذه النصائح لتفادي هذه المشكلة:

-من الأفضل تناول الفاكهة على شرب العصير الخاص بها، إذ يؤدي عصرها الى خسارة فوائد عديدة منها الألياف.

-طبخ البروكلي على البخار أو عبر وضعه لمدة 40 ثانية في مياه مغلية ومن ثم في مياه مجلّدة للمدة عينها، يؤدي الى حفاظه على فوائده ولونه.

-تناول البطاطس المسلوقة بعد عودة حرارتها الى درجة حرارة الغرفة، يجعلها مفيدة أكثر.

-أفضل طريقة لتناول البيض هي عبر سلقه، ما يحافظ على 6 غرامات من البروتين.

- الخضروات المعلبة لا يجب طبخها مرة أخرى.

- لا يجب سلق المعكرونة أكثر من اللازم لأنها تتحول الى سكريات.

- أصح طريقة لتناول الملفوف (كرومب) تكمن عبر تخليله، إذ تحفز البكتيريا المفيدة.

الأكثر قراءة