بالفيديو - حساء الجزر اللذيذ لمكافحة الأمراض

المكونات: جزر، زنجبيل، كركم طازج أو مسحوق، ثوم، مسحوق الثوم، ملح، فلفل، بصل مجفف، زيت جوز الهند، طماطم، كرات.

ضعي الزيت في الطنجرة حتى درجة الإحماء من دون سخونة شديدة.

اضيفي الكرات، ومن ثم فص ثوم مقطع، الى أن يصبح الكرات طرياً، ثم أضيف الجزر والطماطم والزنجبيل والكركم، وتابعي التحريك.

اضيفي ملح وفلفل وبصل مجفف ومسحوق الثوم، وتابعي التحريك، ثم ضعي الماء واغلقي الطنجرة بالغطاء قبل مرحلة الغليان.

ضعي المزيج في الخلاط قبل تقديمها.

شارك