إشترك
كباب الغنم مع صلصة الساتاي
- كيلوغرام من فيله الغنم
صلصة الساتاي
- ثلاثة أرباع الكوب من زبدة الفول السوداني
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحريف
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- ٣ ملاعق طعام من عصير الليمون
- ملعقة طعام ونصف ملعقة من السكر الأسمر
- ثلاثة أرباع الكوب من حليب جوز الهند.
لتحضير صلصة الساتاي
توضع كل هذه المكونات في قدر وتسخن فوق النار.
تنقع فيله لحم الغنم في هذه الصلصة داخل وعاء زجاجي لمدة ٤ إلى ٥ ساعات، ثم تغرز في أسياخ خشبية وتشوى على الفحم حسب الذوق أو في الفرن حتى تنضج جيداً.
يقدم كباب الغنم مع الخضار المشوية.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
أحمد فهمي يكشف تفاصيل رسالة هنا الزاهد له بعد...
إطلالات النجوم
نجمات السعودية ومصر ولبنان وسوريا يتنافسن في...
إطلالات المشاهير
الملكة رانيا العبدالله تتألق بفستان كحلي بتصميم...
أخبار النجوم
أحمد فهمي يحسم جدل ارتباطه بأسماء جلال (فيديو)
أخبار النجوم
عبير صبري تدعم شقيقتها في أزمتها مع دينا...
المجلة الالكترونية
العدد 1090 | تشرين الأول 2025
