إشترك
كباب الغنم مع صلصة الساتاي
- كيلوغرام من فيله الغنم
صلصة الساتاي
- ثلاثة أرباع الكوب من زبدة الفول السوداني
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحريف
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- ٣ ملاعق طعام من عصير الليمون
- ملعقة طعام ونصف ملعقة من السكر الأسمر
- ثلاثة أرباع الكوب من حليب جوز الهند.
لتحضير صلصة الساتاي
توضع كل هذه المكونات في قدر وتسخن فوق النار.
تنقع فيله لحم الغنم في هذه الصلصة داخل وعاء زجاجي لمدة ٤ إلى ٥ ساعات، ثم تغرز في أسياخ خشبية وتشوى على الفحم حسب الذوق أو في الفرن حتى تنضج جيداً.
يقدم كباب الغنم مع الخضار المشوية.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
تشييع علي مبارك الهاجري بعيداً عن الإعلام وصورة...
أخبار النجوم
الموت يفجع أحلام الشامسي... وفاة علي مبارك الهاجري
أخبار النجوم
تفاصيل الوفاة والعزاء.. إبن أحلام ينعى شقيقه...
أخبار النجوم
سبب وفاة حفيد ماجد المصري.. الكشف عن تفاصيل...
إطلالات النجوم
كارمن بصيبص وزين قطامي بالإطلالة نفسها من إيلي...
المجلة الالكترونية
العدد 1099 | آب 2026
