زلابية

قرفة, سكر ناعم, خبز مرقوق, زبدة الفول السوداني, سمنة الكريسكو

06 مايو 2014

العدد: 6 أشخاص

طبق من: الشرق الأوسط

طبق : تحلية

الصعوبة: 1

  • ٦ أرغفة من الخبز الأبيض المرقوق، مخبوزة على الصاج
  • كوب من الزبدة أو السمنة المذوبة
  • كوب من السكر الناعم
  • قرفة
  • نصف كيلوغرام من القشدة الجاهزة

يوضع رغيف خبز فوق الصاج ويدهن بالكثير من الزبدة أو السمنة المذوبة. يرش فوقه السكر الناعم والقرفة. ثم يرفع الرغيف عن الصاج.

وتوزع القشدة فوق الرغيف قبل لفه بطريقة رخوة مع دهن كل لفة بالمزيد من الزبدة والسكر والقرفة إلى أن يصبح الرغيف شبيهاً بالسندويش.

يقطع كل سندويش إلى قطعتين متساويتين ويقدم كنوع لذيذ من الحلوى عند الفطور.

إذا لم تحبي فكرة بسط القشدة فوق الرغيف، يمكنك دهن أرغفة الخبز بالزبدة والسكر والقرفة فقط.

إنها حلوى ممتازة لتقديمها مع الفطور المرتكز على الفول.

CREDITS

إعداد: أناهيد دونيغيان

تصوير : رونالد ناصيف