إشترك
دجاج متبّل مع البطاطا
- ٨ قطع دجاج (أفخاذ وصدور) مسلوقة (مع أو من دون جلد)
- نصف كوب من المايونيز
- نصف كوب من الكريما الطازجة
- كوب ونصف الكوب من مرقة الدجاج
- ٢ إلى ٣ ملاعق طعام من صلصة الصويا
- ٢ إلى ٣ فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة طعام من الخردل
- فلفل أبيض
- ملعقة طعام من الخل الأبيض أو الأحمر
- كيلوغرام من البطاطا المقشرة والمقلية (دوائر)
- نصف كيلوغرام من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح
توضع قطع الدجاج المسلوقة مع دوائر البطاطا المقلية وشرائح الفطر في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.
تخلط المايونيز مع الكريما، والخردل، وصلصة الصويا، والثوم، والخل، والفلفل الأبيض للحصول على صلصة متجانسة.
تسكب هذه الصلصة فوق محتويات الطبق الزجاجي قبل إدخاله إلى فرن محمى مسبقاً لغاية ٣٥٠ درجة فهرنهايت. يترك الطبق في الفرن حتى ينضج الدجاج ويمتص كل الماء.
يقدم الطبق مع السلطة الخضراء.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
مشاهير العرب
عمرو أديب يعلق على الضجة الحاصلة بشأن حياته...
إطلالات النجوم
نانسي عجرم تنسق إطلالتها قي الرياض بحقيبة صغيرة...
إطلالات النجوم
ليندسي لوهان تختار الفستان الأسود القصير في...
إطلالات النجوم
مريم أوزيرلي أنيقة بإطلالة من توقيع خالد ومروان
إطلالات المشاهير
الملكة رانيا العبدالله… عندما تلتقي العصرية...
المجلة الالكترونية
العدد 1092 | كانون الثاني 2026
