إشترك
دجاج متبّل مع البطاطا
- ٨ قطع دجاج (أفخاذ وصدور) مسلوقة (مع أو من دون جلد)
- نصف كوب من المايونيز
- نصف كوب من الكريما الطازجة
- كوب ونصف الكوب من مرقة الدجاج
- ٢ إلى ٣ ملاعق طعام من صلصة الصويا
- ٢ إلى ٣ فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة طعام من الخردل
- فلفل أبيض
- ملعقة طعام من الخل الأبيض أو الأحمر
- كيلوغرام من البطاطا المقشرة والمقلية (دوائر)
- نصف كيلوغرام من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح
توضع قطع الدجاج المسلوقة مع دوائر البطاطا المقلية وشرائح الفطر في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.
تخلط المايونيز مع الكريما، والخردل، وصلصة الصويا، والثوم، والخل، والفلفل الأبيض للحصول على صلصة متجانسة.
تسكب هذه الصلصة فوق محتويات الطبق الزجاجي قبل إدخاله إلى فرن محمى مسبقاً لغاية ٣٥٠ درجة فهرنهايت. يترك الطبق في الفرن حتى ينضج الدجاج ويمتص كل الماء.
يقدم الطبق مع السلطة الخضراء.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
أحمد فهمي يكشف تفاصيل رسالة هنا الزاهد له بعد...
إطلالات المشاهير
الملكة رانيا العبدالله تتألق بفستان كحلي بتصميم...
إطلالات النجوم
نجمات السعودية ومصر ولبنان وسوريا يتنافسن في...
أخبار النجوم
عبير صبري تدعم شقيقتها في أزمتها مع دينا...
أخبار النجوم
أحمد فهمي يحسم جدل ارتباطه بأسماء جلال (فيديو)
المجلة الالكترونية
العدد 1090 | تشرين الأول 2025
