إشترك
دجاج متبّل مع البطاطا
- ٨ قطع دجاج (أفخاذ وصدور) مسلوقة (مع أو من دون جلد)
- نصف كوب من المايونيز
- نصف كوب من الكريما الطازجة
- كوب ونصف الكوب من مرقة الدجاج
- ٢ إلى ٣ ملاعق طعام من صلصة الصويا
- ٢ إلى ٣ فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة طعام من الخردل
- فلفل أبيض
- ملعقة طعام من الخل الأبيض أو الأحمر
- كيلوغرام من البطاطا المقشرة والمقلية (دوائر)
- نصف كيلوغرام من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح
توضع قطع الدجاج المسلوقة مع دوائر البطاطا المقلية وشرائح الفطر في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.
تخلط المايونيز مع الكريما، والخردل، وصلصة الصويا، والثوم، والخل، والفلفل الأبيض للحصول على صلصة متجانسة.
تسكب هذه الصلصة فوق محتويات الطبق الزجاجي قبل إدخاله إلى فرن محمى مسبقاً لغاية ٣٥٠ درجة فهرنهايت. يترك الطبق في الفرن حتى ينضج الدجاج ويمتص كل الماء.
يقدم الطبق مع السلطة الخضراء.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
الأخضر الزمردي وفتحة البطن.. نجلاء بدر تعيد...
إطلالات النجوم
هيفاء وهبي تغيّر قواعد الجمال بقصة شعرها في...
إطلالات النجوم
أزمة نفسية وسحر كافالي... هيفاء وهبي تحبس...
إطلالات النجوم
إطلالات النجمات في مهرجان الجونة 2026: فساتين...
أخبار النجوم
محامٍ يتقدّم ببلاغ ضد إلهام شاهين بسبب...
المجلة الالكترونية
العدد 1099 | آب 2026
