رزمة السلمون
بصل, أفوكادو, خس, كافيار, شبث, حامض الليمون, برش الليمون, عصير الليمون, جبنة قشدية, بصل أخضر, سمك السلمون المدخّن
05 مايو 2010 1 / 1
العدد: 1 أشخاص
طبق من: اوروبا
طبق : طبق أول بارد
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ الصعوبة: 2
- 100غ من شرائح السلمون المدخن
- ملعقة طعام من الجبنة القشدية
- ربع ملعقة صغيرة من الشبث
- نصف ملعقة صغيرة من البصل المفروم
- رشة من برش الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- بصلة خضراء مسلوقة في الماء لمدة 30 ثانية (لاستعمالها لربط الرزمة)
- كرات أفوكادو مغروفة
- شرائح ليمون
- كافيار أسود للزينة
- أوراق خس للزينة.
يوضع 100غ من شرائح السلمون في طبق مسطح.
تخلط الجبنة القشدية مع الشبث والبصل وبرش الليمون وعصير الليمون.
توضع ملعقة طعام من هذا المزيج فوق شرائح السلمون.
تطوى الحواف الأربعة للسلمون على شكل رزمة، وتربط رزمة السلمون بالبصل الأخضر.
تقدم رزمة السلمون مع كرات الأفوكادو وشرائح الليمون وأوراق الخس الأخضر.
ملاحظة
يمكن تقديم الخبز الأسمر مع هذه السلطة.