حيسة
تمر, دقيق, زيت نباتي, زبدة الفول السوداني, سمنة الكريسكو
12 مايو 2010 1 / 1
العدد: ٨ إلى ٦ أشخاص
طبق من: الخليج العربي
طبق : تحلية
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ الصعوبة: 1
- نصف كوب من الدقيق
- 3 إلى 4 ملاعق طعام من السمنة أو الزبدة أو الزيت النباتي
- تمر
يوضع الدقيق مع السمنة أو الزبدة أو الزيت في مقلاة ويقلى على نار خفيفة حتى يصبح الدقيق وردي اللون وتفوح منه رائحة لذيذة. ينصح باستعمال ملعقة خشبية لتحريك الدقيق.
ترفع المقلاة عن النار ويسكب الدقيق في وسط طبق التقديم. يوزع التمر حوله ويقدم الطبق فاتراً.