black file

تحميل المجلة الاكترونية عدد 1092

بحث

حيسة

حيسة
  • نصف كوب من الدقيق
  • 3 إلى 4 ملاعق طعام من السمنة أو الزبدة أو الزيت النباتي
  • تمر

يوضع الدقيق مع السمنة أو الزبدة أو الزيت في مقلاة ويقلى على نار خفيفة حتى يصبح الدقيق وردي اللون وتفوح منه رائحة لذيذة. ينصح باستعمال ملعقة خشبية لتحريك الدقيق.

ترفع المقلاة عن النار ويسكب الدقيق في وسط طبق التقديم. يوزع التمر حوله ويقدم الطبق فاتراً.

المجلة الالكترونية

العدد 1092  |  كانون الثاني 2026

المجلة الالكترونية العدد 1092