بالفيديو - هكذا تحضر بلقيس كيك الموز في منزلها

30 نيسان 2020

تواصل الفنانة اليمينة بلقيس نشر الوصفات المختلفة التي تجيد تحضيرها في المنزل. واختارت هذه المرة حلوى كيك الموز. وهو ما أشارت إليه في فيديو تناقله عدد من الحسابات الناشطة على تطبيق "إنستغرام".

وذكرت أنه يجب توفير 3 حبات ناضجة تماماً من الموز. يتم عجنها جيداً حتى تتحول إلى كريم ناعم وبعد ذلك يضاف إليها عصير نصف حبة ليمون وتخلط المكونات مجدداً.

في وعاء آخر يخلط كوبان من الطحين الأبيض وملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا ومعلقة صغيرة من البايكنغ باودر ونصف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

وعلى حدة، يتم خفق نصف كوب من السكر الأبيض مع نصف كوب من السكر البني وقطعة من الزبدة السائلة. يضاف هذا المزيج إلى خليط الموز مع بيضتين وملعقة صغيرة من الزبدة السائلة والقليل من الحليب الرائب.

تمزج كل المكونات مع رشة من الجوز واللوز. يسكب المزيج في وعاء خبز الكيك ويترك في الفرن لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.