بالفيديو – بثينة الرئيسي تحضر اللقيمات... إليك الطريقة الأسهل والأسرع

07 أيار 2020

خلال شهر رمضان تهتم الكثير من الفنانات بتحضير الأطباق والوصفات المختلفة لأفراد عائلاتهن. وهو ما لم تتردد الفنانة اليمينية بلقيس في القيام به بين الحين والآخر.

وتبعتها فنانات أخريات منهن العمانية المقيمة في الكويت بثينة الرئيسي حيث تناقل عدد من الحسابات الناشطة على تطبيق الصور والفيديوهات "إنستغرام" مقطعاً سجل لها أثناء وجودها في المطبخ وتحضيرها طبق حلوى اللقيمات.

وبدت فيه وهي تقوم بتحريك الكرات أثناء قليها بالزيت معبرة عن فخرها بمهارتها ومعتبرة أنها أفضل طاهية.

ويشار إلى أن تحضير هذه الحلوى يحتاج إلى كوب من الطحين، ملعقتي طعام من الحليب المجفف، ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية، ملعقة طعام من النشاء، ربع ملعقة صغيرة من الملح، كوب من الماء الدافئ، زيت للقلي و3 أكواب من القطر.

يخلط الطحين مع النشا والخميرة والملح والحليب البودرة. يضاف الماء ويتم المزج حتى الحصول على عجينة متجانسة.

يغطى الوعاء وتترك العجينة في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة. تقسم بعد ذلك إلى كرات ويتم قليها بالزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبياً. توضع فوراً في القطر ثم تصفى وتقدم.