دراسة – على عكس الاعتقاد.. منتجات الألبان كاملة الدسم تحمي من أمراض خطرة

ذكر تقرير لموقع صحيفة Daily Mail البريطانية أن تناول منتجات الألبان كاملة الدسم يمكن أن يحمي من مشاكل صحية خطرة. وجاء هذا نقلاً عن نتائج دراسة حديثة نشرت في دورية BMJ وأجريت في جامعة McMaster حيث تبين أن استهلاك هذه المنتجات يحد من احتمال المعاناة من متلازمة التمثيل الغذائي المعروفة علمياً باسم MetS.

ووجد الباحثون أن تناول كميات أكبر من منتجات الألبان كاملة الدسم يرتبط بانخفاض الإصابة بهذا المرض. ونقل الموقع عن المشرف على الدراسة بالاجي فافاداريني قوله: "وجدنا أن تناول منتجات الألبان وخصوصاً تلك التي تحتوي على نسبة من الدهون الكاملة يرتبط بانخفاض أعداد الإصابات بمتلازمة التمثيل الغذائي".

كما لفت إلى ارتباط هذا أيضاً لدى الأشخاص الذين أجريت عليهم التجارب بتراجع خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ومرض السكري. وأضاف: "إذا تم تأكيد النتائج التي توصلنا إليها في تجارب كبيرة وطويلة الأمد فإن زيادة استهلاك منتجات الألبان قد تمثل طريقة مفيدة ومنخفضة التكلفة للحد من حالات متلازمة التمثيل الغذائي وارتفاع ضغط الدم والسكري ونوبات أمراض القلب والأوعية الدموية في جميع أنحاء العالم".