سلطة الشنكليش
بصل, بندورة, جبنة ماعز, بصل أخضر, زيت زيتون, زيت نباتي, فلفل أخضر
09 يوليو 2010 1 / 1
العدد: ٤ أشخاص
طبق من: الشرق الأوسط
طبق : مقبلات
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ الصعوبة: 1
- كرة من جبنة الشنكليش
- بصلة متوسطة مفرومة
- ٣ بصلات خضراء مقطعة
- نصف رأس فلفل أخضر مفروم
- زيت زيتون أو زيت نباتي
- رأسان أو ثلاثة رؤوس من البندورة المقطعة قطعاً صغيرة
تفتت جبنة الشنكليش ويقطع البصل، ويفرم الفلفل الأخضر والبصل الأخضر، وتقطع
البندورة قطعاً صغيرة.
تخلط كل المكونات معاً وتضاف إليها كمية
كافية من الزيت النباتي
أو زيت الزيتون.
يسكب المزيج في طبق التقديم ويقدم نوعاً من المقبلات.