يحب الجميع تناول الأرز بوصفاته المختلفة ونكهاته شديدة التنوع. فهذا النوع من الطعام يساعد على الشعور بالشبع. كما أنه لا يحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية في حال تم تحضيره بطريقة صحية. فكل 100 غرام منه توفر للجسم 130 سعرة فقط. ولهذا ننصح باستخدامه لتحضير وصفات تساعد على التخسيس، ومنها وصفة الأرز بالحليب اللايت.

المكونات: 150 غراماً من الأرز مستدير الشكل، 3 أرباع الكوب من الحليب منزوع الدسم، 80 غراماً من السكر البودرة، فانيليا، 6 حبّات فراولة والقليل من النعناع.

الخطوات: يُغسل الأرز جيداً. يوضع في وعاء مع كمية مناسبة من الماء على النار لمدة 3 دقائق. بعد أن يُصفَّى، يُسكب في وعاء آخر مع الحليب والفانيليا. يُترك الخليط على النار حتى يغلي. بعد هذا يوضع على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، ومن ثم يتم توزيعه على أطباق التقديم مع رشّة من النعناع. ومن الممكن تناول هذا الطبق خلال الوجبات الأساسية أو كوجبة خفيفة في الفترة الفاصلة بين الغداء والعشاء.