وجد باحثون من جامعة "إمبريال" في لندن أنه يمكن تناول الفيتامينات A وE وD أن يحدّ من حدوث الالتهابات ومشاكل في الجهاز التنفسي. وتوصلوا إلى هذه النتيجة بعد دراسة حالة نحو 6115 شخصاً، وتبين لهم أن استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينين A وE يساهم في تراجع تلك المشاكل.

كما أظهرت النتائج أن تناول الأطعمة الغنية بالفيتامين D يعتبر أكثر فاعلية في هذا السياق. ولهذا أوصى الخبراء بضرورة الحصول على هذه الفيتامينات من طريق المتمّمات، كما من خلال المصادر الطبيعية، لأن هذا يحد من المعاناة من نوبات الربو والانسداد الرئوي والتهابات الصدر.

ويُشار إلى أنه يمكن الحصول على حاجة الجسم من الفيتامين A من خلال تناول الكبد والحليب والجبنة، فضلاً عن الخضار الورقية الخضراء والبرتقال والجزر.

أما الفيتامين E فهو يتوافر في الزيوت النباتية والمكسّرات النيئة والبذور. ويمكن الحصول على الفيتامين D من خلال تناول الأسماك الدهنية والسلمون والسردين والتونة وصفار البيض واللحوم الحمراء والشوفان والحليب والفطر.