قد تريدين استقبال العام الجديد مع أفراد عائلتك بطريقة مميزة. ولهذا تحضرين مائدتك بأفضل الطرق. ولا تنسين الحلويات التي تشكل جزءًا أساسياً منها. إلا أنك قد لا تجيدين تحضيرها ولهذا ندعوك إلى أن تتعلمي طريقة إعداد حلوى سهلة جداً لا تحتاج إلا إلى خطوات بسيطة ولا تتطلب الخبز في الفرن. إذاً إليك وصفة كرات الشعيرية.

المقادير

4 ملل من الحليب المكثف

ملعقتا طعام من الزبدة

ربع كوب من اللوز المفروم المحمص

كوبان من الشعيرية المكسرة

الطريقة

1 ضعي الزبدة على النار حتى تذوب.

2 اضيفي إليها الشعيرية وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً.

3 أضيفي الحليب وحركي المزيج باستمرار حتى يتكثف المزيج.

4 اتركي المزيج حتى يبرد قليلاً.

5 اصنعي من الخليط كرات صغيرة. زينيها باللوز وقدميها لأفراد عائلتك أو لضيوفك في اي وقت تريدين. ورغم أنها خالية من السكر تذكري عدم المبالغة في تناول هذه الحلوى لأنها تحتوي على عدد سعرات حرارية كبير.