الدجاج مع معكرونة آوزو

08 تشرين الأول 2010

يطهى الدجاج حتى الغليان وينزع عنه الجلد وتستخرج منه العظام، ومن ثم يقطع الى مكعبات صغيرة.

تقلى معكرونة أوزو (Ozzo) مع الزبدة الى أن يتغير لونها قليلاً ويميل الى الاصفرار.

تضاف 7 أكواب من المياه وتطهى معكرونة أوزو (Ozzo) المقلية حتى الغليان والى أن تصبح طرية.

يخلط الدجاج والذرة والفطر ومعكرونة أوزو (Ozzo) مع السبع بهارات.

يدهن قعر صينية زجاجية بالزبدة.

يمدد المزيج في الصينية، وترش عليه الجبنة ويطهى في فرن محمى مسبقاً على حرارة ٣٥٠ درجة فهرنهايت الى أن تذوب الجبنة.

يقدّم هذا الطبق ساخناً مع سلطة خضراء طازجة.

المجلة الالكترونية

العدد 1090 | تشرين الأول 2025

اللحوم و الدجاج

اللحوم و الدجاج

اللحوم و الدجاج