إشترك
سلطة الشمندر
- نصف كيلوغرام من الشمندر (المسلوق والمقشر)
- نصف كوب من القشدة الرائبة Sour Cream (نصف كوب من القشدة مع ملعقتا طعام من الخل)
- فص مفروم من الثوم
- ملعقة طعام من البقدونس
- ملعقتا طعام من الجوز المفروم
- ملح
يقطع الشمندر المسلوق إلى شرائح.
تحضر القشدة الرائبة والثوم المهروس. يخلط الاثنان معاً إضافة إلى الجوز.
يضاف الملح حسب الحاجة.
ترصف قطع الشمندر في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم بمثابة نوع من المقبلات.
ملاحظة
لسلق الشمندر، يجب غسله أولاً ومن ثم وضع مقدار كبير من الماء في طنجرة الضغط وطهو الشمندر فيها لمدة 50 دقيقة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
الأخضر الزمردي وفتحة البطن.. نجلاء بدر تعيد...
إطلالات النجوم
هيفاء وهبي تغيّر قواعد الجمال بقصة شعرها في...
إطلالات النجوم
أزمة نفسية وسحر كافالي... هيفاء وهبي تحبس...
إطلالات النجوم
إطلالات النجمات في مهرجان الجونة 2026: فساتين...
أخبار النجوم
صدمة جديدة لعائلة عامر منيب: رحيل الجدة وسط...
المجلة الالكترونية
العدد 1099 | آب 2026
