إشترك
شرمولة الاسقمري
- فص ثوم مهروس
- ملعقتان صغيرتان بابريكا
- ملعقتان صغيرتان مسحوق فليفلة حريفة
- ملعقتان صغيرتان كمون مطحون
- رشة زعفران
- 3 ملاعق طعام زيت زيتون
- برش وعصير ليمونة واحدة
- 4 شرائح اسقمري
الصلصة
- فص ثوم مفروم ناعماً
- 150 غ بندورة ناضجة، مفرومة
- حفنة كزبرة مفرومة
- حفنة بقدونس مفروم
- عصير وبرش ليمونة واحدة
1- يخلط الثوم المهروس مع البابريكا، ومسحوق الفليفلة الحريفة، والكمون والزعفران في وعاء. تخلط نصف كمية هذا المزيج مع الزيت وبرش الليمون وعصيره. تفرك شرائح الاسقمري بهذا الخليط، وتشوى على المصبع لمدة دقيقة إلى دقيقتين على كل وجه.
2- في غضون ذلك، تخلط كل مكونات الصلصة مع بقية التوابل. يسكب هذا الخليط فوق شرائح الاسقمري ويقدم الطبق فاتراً.
في الحصة الواحدة
520 وحدة حرارية، 40 غ دهون (8 غ دهون مشبعة)، 1غ كربوهيدرات
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
ساعات ومجوهرات
من بوسيشن إلى سيكستي: رؤية بياجيه المتجددة للفخامة
أخبار النجوم
تطورات قضية سجن أحمد الحداد زوج هاجر أحمد......
أخبار النجوم
القصة الكاملة للقبض على أحمد الحداد زوج هاجر...
أخبار النجوم
يسرا تردّ على أخبار إصابتها بسرطان الدم
إطلالات النجوم
زواج دوا ليبا وكالوم تيرنر في لندن... تفاصيل...
المجلة الالكترونية
العدد 1096 | أيار 2026
