إشترك
شرمولة الاسقمري
- فص ثوم مهروس
- ملعقتان صغيرتان بابريكا
- ملعقتان صغيرتان مسحوق فليفلة حريفة
- ملعقتان صغيرتان كمون مطحون
- رشة زعفران
- 3 ملاعق طعام زيت زيتون
- برش وعصير ليمونة واحدة
- 4 شرائح اسقمري
الصلصة
- فص ثوم مفروم ناعماً
- 150 غ بندورة ناضجة، مفرومة
- حفنة كزبرة مفرومة
- حفنة بقدونس مفروم
- عصير وبرش ليمونة واحدة
1- يخلط الثوم المهروس مع البابريكا، ومسحوق الفليفلة الحريفة، والكمون والزعفران في وعاء. تخلط نصف كمية هذا المزيج مع الزيت وبرش الليمون وعصيره. تفرك شرائح الاسقمري بهذا الخليط، وتشوى على المصبع لمدة دقيقة إلى دقيقتين على كل وجه.
2- في غضون ذلك، تخلط كل مكونات الصلصة مع بقية التوابل. يسكب هذا الخليط فوق شرائح الاسقمري ويقدم الطبق فاتراً.
في الحصة الواحدة
520 وحدة حرارية، 40 غ دهون (8 غ دهون مشبعة)، 1غ كربوهيدرات
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
الجمهور يطالب سيلينا غوميز بالانفصال عن زوجها...
أخبار النجوم
سلافة معمار وابنتها في "سعادة المجنون"... شبه مذهل
إطلالات النجوم
كيت موس بإطلالة تكسر القواعد في باريس
عائلات ملكية
كيت ميدلتون تمنح الأمير ويليام إطراءً عفوياً...
إطلالات النجوم
جينيفر لوبيز تتألق بإطلالة مستوحاة من موضة...
المجلة الالكترونية
العدد 1093 | شباط 2026
