الشمام مع التوت والسوربيه

حامض الليمون, توت بري, سكر ناعم, شمام

12 يوليو 2012
  • 3 رؤوس شمام صغيرة ناضجة
  • 400 غ توت
  • ملعقة طعام سكر ناعم
  • 500 غ سوربيه بنكهة الليمون

1- تقطع رؤوس الشمام إلى نصفين وتنظف من البذور وتحفظ في الثلاجة حتى موعد التقديم.

2- تمرر نصف كمية التوت عبر منخل للحصول على هريسة. يضاف إليها السكر الناعم حسب الذوق لتحليتها.

3- مباشرة قبل التقديم، تسكب هريسة التوت مع حبات التوت الباقية في قطع الشمام ويسكب سوربيه الليمون في الأعلى.


في الحصة الواحدة

184 وحدة حرارية، 0.4 غ دهون (0.1 غ دهون مشبعة)، 45 غ كربوهيدرات.