إشترك
الدجاج الحامض مع البطاطا وإكليل الجبل
- 8 قطع دجاج
- 750 غ بطاطا صغيرة
- برش وعصير برتقالة
- ليمونتان، واحدة منهما مبروشة ومعصورة
- ملعقة طعام عسل
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون
- بضعة عيدان من إكليل الجبل الطازج
- 8 فصوص ثوم
1- يحمى الفرن لغاية 190 درجة مئوية أو 375 درجة فهرنهايت. توضع قطع الدجاج والبطاطا في وعاء كبير غير معدني. ترش فوقها التوابل ويضاف برش الليمون وعصيره، وبرش البرتقالة وعصيرها، والعسل، وزيت الزيتون وإكليل الجبل. يحرك الخليط جيداً ثم ينقل إلى صينية خبز كبيرة.
2- تقطع الليمونة الباقية إلى شرائح وتوزع هذه الشرائح بين قطع الدجاج. توزع فصوص الثوم فوق قطع الدجاج. تخبز الصينية في الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة، مع التقليب بين الحين والآخر، حتى يحمرّ الدجاج وينضج جيداً. يهرس لب الثوم فوق الدجاج ويقدم الطبق مع السلطة الخضراء أو اللوبياء الخضراء
في الحصة الواحدة
400 وحدة حرارية، 13 غ دهون (2 غ دهون مشبعة)، 34 غ كربوهيدرات
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات المشاهير
سحر الأجيال: إطلالات عائلة إيلي صعب في عيد...
إطلالات النجوم
منافسة الهوت كوتور بين جوليا بطرس وعروس ابنها...
إطلالات النجوم
دانييلا رحمة تعيد سحر التسعينيات بفستان قصير من...
أخبار النجوم
ريهام سعيد تفجر مفاجأة: هل تسبب زواج طليق...
إطلالات النجوم
بريق الذهب وحضور 13 ألف متفرج.. ليلة هيفاء وهبي...
المجلة الالكترونية
العدد 1098 | تموز 2026
