1- يحمى المصبع جيداً. تطهى التورتيليني وفق التعليمات المذكورة على العلبة، ثم تصفى.

2- في غضون ذلك، تصف شرائح اللحم على شكل طبقة واحدة في صينية الخبز، وتخبز لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تصبح هشة.

3- يحمى الزيت على نار خفيفة ويقلى الثوم لمدة دقيقة واحدة، شرط ألا يحمرّ أبداً. تضاف البازيلا والكريما. يرش الملح والبهار، ثم يترك الخليط على النار حتى يغلي، ويترك بعدها على النار دقيقة إضافية.

4- تضاف شرائح اللحم إلى الصلصة، بالترافق مع التورتيليني، ويحرك الخليط جيداً. يقدم الطبق فوراً بعد نثر جبنة البارميسان فوقه.


في الحصة الواحدة

535 وحدة حرارية، 36 غ دهون (20 غ دهون مشبعة)، 39 غ كربوهيدرات.