عادتان غذائيتان بسيطتان تساعدان على إنقاص الوزن

توصلت دراسة، استمرت لخمس سنوات، وشملت أكثر من 7000 مشارك في منتصف العمر، إلى أن الصيام لفترة أطول ليلاً مع البدء بتناول الفطور في وقت مبكر، يساعد في إنقاص الوزن ويمنح مؤشر كتلة جسم أقل.

ونشر موقع Science Alert الدراسة البحثية التي أكدت أن عادتين يوميتين ترتبطان بوزن صحي للجسم مع مرور الوقت، هما تحديداً تناول الفطور مبكراً وتمديد فترة الصيام ليلاً. وجاءت هذه النتائج من بحث نُشر في الدورية الدولية للتغذية السلوكية والنشاط البدني، بقيادة معهد برشلونة للصحة العالمية ISGlobal، بدعم من مؤسّسة "لا كايكسا".

وفي الدراسة، أجاب المشاركون على أسئلة مفصّلة حول نظامهم الغذائي وأسلوب حياتهم وأوقات وجباتهم وقياسات أجسامهم. وبعد خمس سنوات، عاد أكثر من 3000 مشارك في الدراسة للمتابعة وتقديم معلومات وقياسات صحية محدثة.

وأوضحت لوسيانا بونس-موزو، الباحثة في ISGlobal أن "نتائج الدراسة تشير إلى أن تمديد فترة الصيام الليلي يمكن أن يساعد في الحفاظ على وزن صحي إذا اقترن بعشاء وفطور مبكرَين. وهو ما يسمح بحرق أفضل للسعرات الحرارية وتنظيم الشهية، مما قد يساعد في الحفاظ على وزن صحي".

وعندما نظر الباحثون في البيانات حسب الجنس، وجدوا اختلافات ملحوظة. في المتوسط، كان مؤشر كتلة الجسم لدى النساء أقل من الرجال، وكانوا أكثر ميلاً لاتباع النظام الغذائي المتوسطي. كما أنهم يميلون إلى تحمل مسؤوليات منزلية أو رعاية أكبر. ولكن أفادت النساء أيضاً بتدهور صحتهن النفسية بشكل عام.

وتقول كاميل لاسال، الباحثة في ISGlobal ومشارِكة رئيسية في الدراسة، إن "هناك طرقاً مختلفة لممارسة ما يُعرف بـ"الصيام المتقطع"، وهي الصيام الليلي. ما تمت ملاحظته في مجموعة فرعية من الرجال الذين يمارسون الصيام المتقطع بتخطي وجبة الفطور هو أن هذه الممارسة لا تؤثر في وزن الجسم. وقد أظهرت دراسات تدخّلية أخرى أُجريت على مشاركين يعانون من السمنة أن هذه التكتيكات ليست أكثر فعالية من تقليل السعرات الحرارية في إنقاص وزن الجسم على المدى الطويل".

بدورها، أشارت آنا بالومار كروس، الباحثة في ISGlobal إلى "أن الدراسة تُعدّ جزءاً من مجال بحثي ناشئ يُعرف بـ"التغذية الزمنية"، والذي لا يركز فقط على تحليل ما يتم تناوله من طعام، بل أيضاً على أوقات اليوم وعدد مرات تناول الطعام"، وأضافت "أن البحث يرتكز على معرفة أنماط تناول الطعام غير المعتادة، والتي يمكن أن تتعارض مع النظام اليومي، وهو مجموعة الساعات الداخلية التي تنظّم دورات الليل والنهار والعمليات الفسيولوجية التي تصاحبها".

مقالات ذات صلة

علامات تدل على إدمانك الطعام... اعرفي بنفسك

أنجلينا جولي تسعى جاهدةً لمكافحة الشيخوخة!

عادات غذائية مؤشر كتلة جسم إنقاص الوزن الصيام تناول الإفطار نظام غذائي السعرات الحرارية الإيقاعات اليومية