وصفة تحلية قليلة السعرات الحرارية: اللبن المثلّج بالفواكه الصيفية!

نبحث في فصل الصيف عن وصفات تحلية باردة وخفيفة لنحافظ على انتعاشنا. ولهذا سنقدّم لك وصفة قليلة السعرات الحرارية تحضّر من اللبن ومجموعة من الفواكه الصيفية المفيدة للصّحة.

المقادير:

• 3 أكواب من الفراولة وتوت العليق والتوت الأزرق والكرز الحلو.
• ملعقة كبيرة من خلّ البلسميك.
• ملعقة كبيرة من السكر الأسمر.
• كوب ونصف من اللبن العادي أو بالفواكه.

طريقة التحضير:
اخلطي الفواكه والخل والسكر في وعاء واتركيهم لمدّة 30 دقيقة لكي يخرج منها بعض العصير.
ضعي خليط الفواكه في وعاء وأضيفي اللبن إليه.
قومي بتغطية الوعاء واتركيه في الثلاجة لبضعة ساعات.
 

بعض النصائح:
ضعي أوراق النعنع أو رشة من جوز الهند أو اللوز على اللبن قبل تقديمه. كما يمكنك إضافة القليل من برش الحامض أو الليمون لنكهة مميّزة.