الأطعمة الصحية والوحدات الحرارية

السؤال: طالما أنك تتناولين اطعمة صحية، لا تاثير لكمية الوحدات الحرارية التي تحصلين عليها.

الإجابة الصحيحة: خطأ، تحتوي الاطعمة الكاملة الغذاء كالمعكرونة بالقمح الكامل والأرز الاسمر على كمية الوحدات الحرارية نفسها الموجودة في تلك العادية. وصحيح أن الافوكادو والزيتون والمكسرات، تحتوي كلها على الدهون المفيدة للجسم وتعتبر من الأطعمة الصحية، إلا أنها تحتوي في الوقت نفسه على كمية كبرى من الوحدات الحرارية. ويحتوي الشوكولا على مضادات أكسدة، لكن عند الإفراط في تناوله يسبب زيادة في الوزن. لذلك لا يكفي التركيز على كون الاطعمة الصحية في حال الرغبة بتجنب زيادة الوزن، بل يجب مراقبة كمية الوحدات الحرارية فيها أيضاً.