إشترك
الكراث الهش المقلي
إنه طبق مكمّل لأطباق الكاري أو النودلز. يحمى 300 مل من زيت دوار الشمس في مقلاة. تقشر 10 بصلات كراث وتقطع إلى شرائح رقيقة، ثم تقلى على دفعات في الزيت الساخن لتصبح هشة ومقرمشة. يرفع الكراث المقلي بواسطة ملعقة ذات ثقوب وينقل إلى محارم ورقية ويترك ليبرد.
يمكن حفظ الكراث المقلي لغاية أسبوع واحد في وعاء كتيم للهواء في مكان بارد وجاف.
شارك
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
بعد عامٍ من الغياب… روان بن حسين توثّق لحظة...
إطلالات النجوم
كيف أحدثت إطلالات أسماء جلال الجدل في "السلّم...
إطلالات المشاهير
بيسان إسماعيل وأسرار اعتمادها الكروب توب...
إطلالات النجوم
من الدنيم إلى فستان الزفاف... إطلالات يارا...
إطلالات النجوم
أنجلينا جولي بإطلالة ناعمة تجمع بين الأبيض...
المجلة الالكترونية
العدد 1094 | آذار 2026
