لضمان حياة سليمة لك ولعائلتك، هناك العديد من القواعد الأساسية التي يجب أن تتبعيها، خاصة أثناء تحضير الطعام، في المطبخ للمحافظة على صحة جيدة وإبعاد شبح الأمراض والبكتيريا، وهي: 

1- حافظي على نظافة يديك واغسليهما جيداً قبل البدء بتحضير الطعام.  

2- احرصي على وضع الأطعمة في البراد كالحليب والسلطة واللحوم، لأنها تحتاج الى درجة حرارة منخفضة لئلا تتكاثر فيها البكتيريا. 

3- لا تضعي المأكولات الساخنة في الثلاجة قبل تبريدها. 

4- اغسلي الخضار والفواكه جيداً بالماء والمعقم قبل تناولها. 

5- اطهي اللحوم جيداً (خصوصاً لحم البقر) لقتل البكتيريا التي تحتوي عليها. 

6- احفظي البيض دائماً في البراد. 

7- ذوّبي الطعام المثلج في المايكروويف. 

وللمزيد من النصائح تابعي الفيديو.