قالب المعكرونة بالجبنة
- علبة معكرونة وزنها 300 غ
- 200 غ من جبنة العكاوي التشيكية
- 200 غ من الجبنة المبشورة المنوعة
- ربع باقة من البقدونس المفروم
- بهار أسود وكعك مطحون
- بيضتان
- 100 غ زبدة مقطعة إلى مكعبات
تقطع جبنة العكاوي إلى شرائح وتنقع في الماء البارد للتخلص من فائض الملح.
تغسل الجبنة ثم تهرس بالشوكة. تخلط جبنة العكاوي مع الجبنة المتنوعة والبقدونس والبهار الأسود.
تسلق المعكرونة ثم تصفى في مصفاة. تخلط المعكرونة مع بيضتين.
يدهن قالب جاتوه بالزبدة ويرش فوقه الكعك المطحون. تسكب نصف كمية المعكرونة في القالب وتصف فوقها الجبنة. تسكب الكمية الباقية من المعكرونة.
يرش الكعك المطحون في الأعلى. وتوزع مكعبات الزبدة فوق سطح القالب.
يخبز قالب المعكرونة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يشقرّ سطحه.
ينقل محتوى القالب إلى طبق التقديم ويقطع إلى شرائح ويقدم مع السلطة الخضراء.
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
نجمات السعودية ومصر ولبنان وسوريا يتنافسن في...
أخبار النجوم
أحمد فهمي يكشف تفاصيل رسالة هنا الزاهد له بعد...
إطلالات المشاهير
الملكة رانيا العبدالله تتألق بفستان كحلي بتصميم...
إطلالات النجوم
مي عمر وريم سامي تخطفان الأنظار ببريق معدني على...
أخبار النجوم
أحمد فهمي يحسم جدل ارتباطه بأسماء جلال (فيديو)
المجلة الالكترونية
العدد 1090 | تشرين الأول 2025
