السلطة اليونانية
مشتقات الحليب, اعشاب, وصفات سريعة, وصفات غير مكلفة, وصفات صحية, وصفات نباتية, بصل, روكا, بندورة, فليفلة خضراء, خيار, زيتون, يولا خليفة, أوريغانو, جبنة الفيتا
25 يونيو 2013 1 / 1
العدد: 4 إلى 6 أشخاص
طبق من: اليونان
طبق : طبق أول بارد
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ الصعوبة: 2
- ٣ إلى ٤ رؤوس بندورة
- حبتا خيار متوسطتا الحجم
- بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح
- ١٥٠غ من الزيتون الأسود
- رأس فليفلة خضراء متوسط الحجم مفروم ناعماً
- باقتان من الروكا
- ٢ إلى ٣ ملاعق طعام خل
- ٣ إلى ٤ ملاعق طعام زيت زيتون
- ٢٠٠غ من جبنة الفيتا (قليلة الملح)
- ملح وأوريغانو.
تغسل رؤوس البندورة وتقطع إلى أرباع ثم توضع في وعاء. تضاف إليها شرائح الخيار والبصل والفليفلة وأوراق الروكا والزيتون الأسود.
يخلط الخل مع زيت الزيتون والملح والأوريغانو ثم يسكب المزيج فوق السلطة.
تقطع جبنة الفيتا إلى مكعبات صغيرة وتضاف إلى السلطة مباشرة قبل التقديم.
مواضيع شائعة
CREDITS
إعداد: أناهيد دونيكيان
تصوير : رونالد ناصيف