إشترك
الأرز بالحليب
- 4 أكواب من الحليب
- ربع كوب من الأرز المصري القصير الحبة
- 6 ملاعق طعام من السكر
- ملعقة طعام من ماء الورد وملعقة طعام من ماء الزهر
- رشة فانيلا
- 1.5 كوب من الماء
- ملعقة طعام من دقيق الذرة
يغسل الأرز ويصفى ثم يسلق في 1.5 كوب من الماء حتى يطرى.
يخلط الحليب مع السكر ثم يضاف تدريجياً إلى الأرز المسلوق ويتابع الطهو مدة 15 إلى 20 دقيقة تقريباً، ثم يضاف إليه دقيق الذرة المذوب في 4 ملاعق طعام من الماء ويتابع الطهو حتى يتكثف محتوى القدر قليلاً. تطفأ النار.
يضاف ماء الورد وماء الزهر ويحرك الأرز بالحليب جيداً ثم يسكب في أطباق فردية ويترك جانباً ليفتر.
يرش الهال فوق أطباق الأرز بالحليب قبل تقديمها فاترة أو باردة بعد حفظها في الثلاجة.
ملاحظة
يجب الاستمرار بتحريك الأرز بالحليب خلال الطهو بملعقة خشبية.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
إطلالات ميريام فارس الصيفية: فخامة برادا وفندي...
أخبار النجوم
وفاة غولشن تونجر نجمة "العشق الممنوع" بعد صراع...
أخبار الجمال
تعرّفوا إلى أطول نجمات العرب وأقصرهن قامةً......
أكسسوارات
حذاء الباليرينا يعود إلى الواجهة: النجمات...
أخبار النجوم
حفل أصالة: دموع ومزاح مع والدتها وأختها.....
المجلة الالكترونية
العدد 1099 | آب 2026
الحلويات والفاكهة
التشيزكيك وقمر الدين يجتمعان في طبقٍ واحد... جرّبي هذه الوصفة الصيفية!
الحلويات والفاكهة
المهلبية مع الفراولة بحليب الإبل... وصفة جديدة ولذيذة
الحلويات والفاكهة