سلطة فالانسيا الاسبانية
- ٦ حبات برتقال كبيرة
- حبتا بندورة متوسطتا الحجم
- بصلة حمراء كبيرة، مقطعة إلى شرائح
- كوب من جبنة مانشيغو المفرومة (جبنة اسبانية)
- ثلاثة أرباع الكوب من الزيتون الأسود الخالي من النوى
- حبتا أفوكادو كبيرتان مقشرّتان ومقطعتان الى مربعات صغيرة.
صلصة البرتقال والنعناع
- ملعقتا طعام زيت زيتون
- ملعقتا طعام خل أحمر
- ملعقتا طعام عصير برتقال
- فص ثوم مهروس
- ملعقة طعام نعناع طازج مفروم.
تقشر حبات البرتقال وتنزع عنها الأغشية البيضاء وتقطع إلى فصوص.
تقطع حبات البندورة إلى أرباع وتنزع منها البذور، ثم تقطع هذه الأرباع بالطول إلى نصفين وتضاف مربعات الأفوكادو والجبن والزيتون والبصل ويخلط المزيج.
تخلط فصوص البرتقال مع قطع البندورة وبقية المكونات.
تسكب فوقها الصلصة وتحرك السلطة برفق.
لتحضير صلصة البرتقال والنعناع،
تخلط كل المكونات جيداً مع بعضها وترجّ في وعاء قبل سكبها فوق السلطة.
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
ياسمين عبد العزيز تحتفل بتصدّر حلقتها مع منى...
إطلالات المشاهير
تيا ديب ابنة نوال الزغبي تعتمد موضة الكروب توب...
عائلات ملكية
الأمراء ويليام وكيت ميدلتون وجورج وشارلوت...
إطلالات المشاهير
لماذا تختار الأميرة رجوة الأسلوب الكلاسيكي في...
إطلالات المشاهير
صورة تجمع الملكة رانيا والعائلة الملكية بأناقة...
المجلة الالكترونية
العدد 1091 | تشرين الثاني 2025
