تزخر البندورة بالفيتامين C والبوتاسيوم والليكوبين، المادة المضادة للتأكسد والمقلّلة من خطر الإصابة بالسرطان (خصوصاً سرطان البروستات والمبيض) والواقية للقلب. كما تحتوي البندورة على البوليفنولات القادرة على كبح نمو الخلايا السرطانية في الكبد والبروستات. من جهة أخرى، تساعد البندورة على درّ البول، وتجنب الإمساك (شرط تناولها كاملة مع قشرها وبذورها)، ومعالجة عسر الهضم، والحماية من التهاب المفاصل وارتفاع ضغط الدم، كما تسهّل هضم النشويات واللحوم. وبما أن البندورة تحتوي على القليل من الكربوهيدرات، فإنها تعتبر مثالية لمرضى السكري، علماً أن البعض يستخدمها في الحميات المنحّفة.
وبالنسبة إلى البشرة، تعمل البندورة على تفتيح البشرة وتعزيز نضارتها، وتأخير علامات الشيخوخة، ولذلك يتم استعمالها في العديد من مكونات مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة.
شارك
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
الجمهور يطالب سيلينا غوميز بالانفصال عن زوجها بسبب قُبلة
أخبار النجوم
سلافة معمار وابنتها في "سعادة المجنون"... شبه مذهل
إطلالات النجوم
كيت موس بإطلالة تكسر القواعد في باريس
عائلات ملكية
كيت ميدلتون تمنح الأمير ويليام إطراءً عفوياً جعله يخجل خلال زيارتهما إلى ويلز
إطلالات النجوم
جينيفر لوبيز تتألق بإطلالة مستوحاة من موضة التسعينيات وإكسسوار نادر بقيمة 76 ألف دولار
المجلة الالكترونية
العدد 1093 | شباط 2026
المزيد من فن الطبخ
نصائح شيف
هل يؤثر التجميد على الجودة الغذائية للأطعمة؟
نصائح شيف
جربّوا هذه الخطوة لقهوة ألذّ... نقطة من الماء!
نصائح شيف
موضة غير صحية على تيك توك توقفي فوراً عن تقليدها لهذه الأسباب
نصائح شيف
