إشترك
تفضل الكثير من السيدات تحضير المعجنات في المنزل. إلا أنهن يخشين عدم النجاح في ذلك. والسبب أنهن قد يرتكبن بعض الأخطاء التي تمنع نضج العجين وتسبب جفافه وقساوته في الوقت نفسه.
ومن هذه الأخطاء، إضافة الماء الدافئ إلى المكونات، أو استخدام كمية قليلة من الدقيق، أو خبز العجينة قبل أن تخمر بشكل تام.
ومن الأخطاء أيضاً إضافة الملح أو كمية كبيرة من السكّر إلى الخميرة، إضافة إلى وضع العجينة في مكان دافئ مثل الفرن.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
أحمد فهمي يكشف تفاصيل رسالة هنا الزاهد له بعد الطلاق (فيديو)
إطلالات النجوم
نجمات السعودية ومصر ولبنان وسوريا يتنافسن في الموضة
إطلالات المشاهير
الملكة رانيا العبدالله تتألق بفستان كحلي بتصميم حديث
أخبار النجوم
أحمد فهمي يحسم جدل ارتباطه بأسماء جلال (فيديو)
أخبار النجوم
عبير صبري تدعم شقيقتها في أزمتها مع دينا الشربيني (فيديو)
المجلة الالكترونية
العدد 1090 | تشرين الأول 2025
المزيد من فن الطبخ
نصائح شيف
هل يؤثر التجميد على الجودة الغذائية للأطعمة؟
نصائح شيف
جربّوا هذه الخطوة لقهوة ألذّ... نقطة من الماء!
نصائح شيف
موضة غير صحية على تيك توك توقفي فوراً عن تقليدها لهذه الأسباب
نصائح شيف