إشترك
قبل شواء الكفتة، تواجه معظم النساء مشكلة تثبيتها على الأسياخ. فهي سرعان ما تتفكك وتنزلق عنها.
ورغم ذلك يمكن إيجاد حل سهل لهذه المشكلة شرط الالتزام ببعض النصائح الضرورية.
فمن المهم أن يكون اللحم الذي تحتوي عليه خلطة الكفتة خالياً من الدهون.
وفي حال صنعها في المنزل ينصح بتصفية البصل المفروم من الماء جيداً قبل إضافته إلى الخلطة.
لكن من الخطأ إضافة قطع الطماطم أو أنواع أخرى من الخضار باستثناء البقدونس.
وبعد الانتهاء من صنع الخلطة الأفضل وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل وضعها على شكل أصابع متوسطة أو صغيرة الحجم على الأسياخ ولمدة 30 دقيقة بعد ذلك.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
ابنة نانسي عجرم تخطف الأنظار بجمالها... أطول من والدتها
أخبار النجوم
بوسي شلبي تواجه أزمة جديدة... بلاغ الى نقيب الإعلاميين
إطلالات النجوم
آيشواريا راي تعود بالساري إلى "مهرجان كان السينمائي": أناقة هندية مرصّعة بالماس
إطلالات المشاهير
مرمر تتألق في "كان" بفستان أبيض من تصميم سعودي
أخبار النجوم
محمد رمضان يخرج عن صمته ويكشف المستور في أزمة نجله
المجلة الالكترونية
العدد 1085 | أيار 2025
المزيد من فن الطبخ
نصائح شيف
هل يؤثر التجميد على الجودة الغذائية للأطعمة؟
نصائح شيف
جربّوا هذه الخطوة لقهوة ألذّ... نقطة من الماء!
نصائح شيف
موضة غير صحية على تيك توك توقفي فوراً عن تقليدها لهذه الأسباب
نصائح شيف