إشترك
سندويش الحبش
- رغيف خبز فرنسي من القمح الكامل
- ملعقتا طعام من المايونيز
- ٦ شرائح من لحم الحبش المدخن
- أوراق خس ملونة مفتتة إلى قطع صغيرة
- ٤ شرائح من جبنة القشقوان
- كوب من كرات الشمام المغروفة بواسطة مغرفة صغيرة أو ملعقة صغيرة
- صلصة الخل البلسمي
صلصة الخل البلسمي
- ملعقة طعام من الخل البلسمي
- ٣ ملاعق طعام من الزيت النباتي
- نصف ملعقة صغيرة من الخردل
صلصة القشدة الرائبة
- كوب من القشدة الرائبة
- ملعقة صغيرة من الخردل
- ملعقة صغيرة من البصل المبشور
- ملعقة صغيرة من بذور الشبث
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
يقطع رغيف الخبز الفرنسي أفقياً إلى قسمين.
يبسط المايونيز فوق الشريحتين، ثم توضع شرائح الجبنة. توزع بعدها شرائح الحبش المدخن.
يوضع السندويش في طبق التقديم مع أوراق الخس على جانب من الطبق وكرات الشمام على الجانب الآخر.
يقدم السندويش مع سلطة الخس ووصلصة الخل البلسمي أو صلصة القشدة الرائبة.
تحضير صلصة الخل البلسمي
يخلط الخردل مع الخل البلسمي بواسطة الشريط المعدني، ثم يضاف الزيت تدريجياً.
إذا كانت الصلصة كثيفة، يمكن إضافة ملعقة طعام من الماء.
تحضير صلصة القشدة الرائبة
تخلط المكونات مع بعضها للحصول على صلصة القشدة الرائبة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
رحمة رياض وأحمد سعد وناصيف زيتون يريدون لقب "ذا...
إطلالات النجوم
شاكيرا وولداها يغنّون معاً بإطلالات متناسقة
أخبار النجوم
نانسي عجرم تستعرض موهبة ابنتها الصغيرة... نسخة...
أخبار النجوم
أسرة عبد الحليم حافظ تتخذ قراراً جديداً بعد...
إطلالات النجوم
مي عمر تخطف الأنظار بجمبسوت أبيض واسع مستوحى من...
المجلة الالكترونية
العدد 1090 | تشرين الأول 2025
