إشترك
أرز بالشعيريّة
المقادير
- 3 ملاعق من الزيت النباتي
- كوبان من الأرز الطويل
- 4 ملاعق من الشعيريّة
- 3 أكواب من الماء أو المرق
- ملعقتان صغيرتان من الملح
طريقة التحضير
ينقّى الأرز جيّداً ثمّ يغسل و ينقع بالماء الفاتر لمدة نصف ساعة ثم يصفّى جيّداً.
يوضع الزيت في طنجرة على النار وعندما يحمى تضاف إليه الشعيريّة وتحرّك حتى تتلوّن.
يضاف الأرز المصفّى ويحرّك جيّداً حتّى تتوزّع الشعيريّة جيّدأً داخل الأرز. يضاف الملح ومن ثمّ الماء أو المرق ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
تحقيقات أمنية تلاحق دينا الوديدي: تفاصيل البلاغ...
إطلالة نجمة
هاندا أرتشيل والبلاشر الوردي: لمسة جمالية...
مشاهير العرب
هدير عبد الرازق... من زواج خمسيني إلى...
أخبار النجوم
خيانة ومحاولة اغتيال... محطات مأساوية في حياة...
مشاهير العرب
بعد أيام من زفافها... الموت يخطف الإعلامية دعاء...
المجلة الالكترونية
العدد 1097 | أيار 2026
