إشترك
أرز بالشعيريّة
المقادير
- 3 ملاعق من الزيت النباتي
- كوبان من الأرز الطويل
- 4 ملاعق من الشعيريّة
- 3 أكواب من الماء أو المرق
- ملعقتان صغيرتان من الملح
طريقة التحضير
ينقّى الأرز جيّداً ثمّ يغسل و ينقع بالماء الفاتر لمدة نصف ساعة ثم يصفّى جيّداً.
يوضع الزيت في طنجرة على النار وعندما يحمى تضاف إليه الشعيريّة وتحرّك حتى تتلوّن.
يضاف الأرز المصفّى ويحرّك جيّداً حتّى تتوزّع الشعيريّة جيّدأً داخل الأرز. يضاف الملح ومن ثمّ الماء أو المرق ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
عائلات ملكية
الملكة رانيا بصورة مميزة مع الأميرة إيمان وحفيدتها
أخبار النجوم
فوز جودي شاهين في The Voice بعد منافسة قوية
إطلالات المشاهير
الملكة رانيا والـ A-Line: أناقة كلاسيكية خالدة
إطلالات المشاهير
الملكة رانيا العبدالله… عندما تلتقي العصرية...
إطلالات النجوم
تفاعل كبير مع فستان شيري عادل الجريء
المجلة الالكترونية
العدد 1092 | كانون الثاني 2026
