إشترك
أرز بالشعيريّة
المقادير
- 3 ملاعق من الزيت النباتي
- كوبان من الأرز الطويل
- 4 ملاعق من الشعيريّة
- 3 أكواب من الماء أو المرق
- ملعقتان صغيرتان من الملح
طريقة التحضير
ينقّى الأرز جيّداً ثمّ يغسل و ينقع بالماء الفاتر لمدة نصف ساعة ثم يصفّى جيّداً.
يوضع الزيت في طنجرة على النار وعندما يحمى تضاف إليه الشعيريّة وتحرّك حتى تتلوّن.
يضاف الأرز المصفّى ويحرّك جيّداً حتّى تتوزّع الشعيريّة جيّدأً داخل الأرز. يضاف الملح ومن ثمّ الماء أو المرق ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
مشاهير العرب
عمرو أديب يعلق على الضجة الحاصلة بشأن حياته...
إطلالات النجوم
نانسي عجرم تنسق إطلالتها قي الرياض بحقيبة صغيرة...
إطلالات النجوم
مريم أوزيرلي أنيقة بإطلالة من توقيع خالد ومروان
إطلالات النجوم
ليندسي لوهان تختار الفستان الأسود القصير في...
إطلالات المشاهير
الملكة رانيا العبدالله… عندما تلتقي العصرية...
المجلة الالكترونية
العدد 1092 | كانون الثاني 2026
