إشترك
رزم الدجاج
- نصف كوب من الماء
- بيضة واحدة
- ملعقة طعام من الخل الأبيض
- ملعقة طعام من الزبدة الطرية
- كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات
- صفار بيضة واحدة
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح
الحشوة
- 300غ من لحم الدجاج أو البقر المطحون
- بصلة واحدة مفرومة
- جزر مقطع إلى مكعبات
- بازيلا
- ملح
- فلفل
- بهار حلو
تدعك العجينة في خلاط الطعام ثم تترك جانباً لمدة ساعة كاملة لترتاح.
ترق العجينة بالشوبك على شكل دائرة بمساعدة اليدين المبللتين بالزيت (لا حاجة إلى الدقيق).
تقطع هذه العجينة إلى مربعات صغيرة.
يحشى كل مربع بمقدار ملعقة طعام من الحشوة، ثم يطوى على شكل رزمة.
تصف الرزم المحشوة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ويدهن سطحها بصفار البيض.
تخبز الرزم في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحها ذهبي اللون.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
مسلسل "باي ووتش" إلى الشاشة من جديد من بطولة...
إطلالات النجوم
بيانكا سينسوري تستعرض إطلالة جديدة جريئة وسط...
ثقافة وفنون
رسائل تهنئة عيد الفطر 2026 مكتوبة وقصيرة
إطلالات النجوم
كيم كارداشيان بسقوط محرج في شجيرة أثناء مشيها...
مشاهير العرب
ما حقيقة فيديو البلوغر حبيبة رضا المسرّب مع...
المجلة الالكترونية
العدد 1094 | آذار 2026
