ينظّف الهليون ويغسل ويوضع على النار حتى الغليان. يتم التحقق من مدى نضوجه عبر نقره بطرف سكين، إذا اخترقه السكين بسهولة، ينزع من الوعاء ويغسل تحت المياه الباردة ومن ثم يجفف ويوضع جانباً.

تفرم حبات بصل الشمّار ناعمة جداً، وتنقع بالمياه الباردة وتحفظ في البراد لمدة ٢ الى ٣ ساعات.

تحضّر الصلصة عبر خلط جميع المكونات معاً.

تقطع شريحة سمك السلمون الى نصفين وتلف بها كل حبة هليون.

يوضع نصف كوب من بصل الشّمار المفروم الى جانب السلطة في كل طبق.

وتسكب صلصة البندورة (الطماطم) فوق السلطة. تقدّم ٣ الى ٤ حبات هليون لكل ضيف.