إشترك
ضلوع السلق مع الطحينة والدجاج
- كيلوغرام من ضلوع السلق
- كوب من الطحينة
- فصان من الثوم
- ملح وكمية كافية من الماء لترقيق الطحينة
- نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو
- صدرا دجاج، مسلوقان ومفتتان.
تسلق ضلوع السلق في الماء حتى تنضج. تغسل تحت الماء البارد وتصفى. بعدها تخلط الطحينة مع الثوم والقليل من الماء ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو للحصول على مزيج بكثافة اللبن. ثم تضاف ضلوع السلق لصدري الدجاج المفتت وتوضع في طبق لتقديمها كنوع من المقبلات.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
سهير زكي... أبرز 5 زعماء رقصت أمامهم راقصة الملوك
أخبار النجوم
الجمهور يرقص ويتفاعل مع رقص شاكيرا الشرقي في...
أخبار النجوم
الانتقادات تلاحق هيفاء وهبي بعد وصولها الى...
إطلالات المشاهير
جويل ماردينيان تتألق بحقيبة Kelly Doll بـ40 ألف...
أخبار النجوم
عمرو دياب يشعل مواقع التواصل بلفتة إنسانية (فيديو)
المجلة الالكترونية
العدد 1095 | نيسان 2026
