تشعر الكثيرات بالحيرة بسبب عدم قدرتهن على تحديد أفضل أنواع الموز للأكل وأكثرها فائدة. ولهذا من المهم أن تتعلمي التمييز بين الموز البيولوجي وذلك الذي تمت إضافة المبيدات والسموم المختلفة إلى نبتته.

إذاً اعرفي كيف تختارين الموز الصحي والذي يعود بالكثير من الفوائد على صحتك وصحة أفراد أسرتك. ولهذه الغاية عليك أن تتجنبي شراء الثمار التي يميل لون قشرها إلى الرمادي في بعض مناطقه. فهذا يمكن أن يعني أنه تم قطفها قبل الموعد المحدد لذلك وأنه تم تخزينها في ظروف غير مناسبة وغير صحية.

إذاً اختاري الموز الذي يتسم بلون أصفر فاتح وزاهٍ. وبالطبع لا تتجنبي تناول الحبات التي تظهر على قشرها بقع بنية فهذا يدل على أنها ناضجة وأنها تتسم بمذاق مميز. لكن الأفضل أن تعتدلي في تناولها لأنها تحتوي على نسبة من السكر أعلى من تلك التي يحتوي عليها الموز غير الناضج. وهكذا يمكنك الاستفادة من هذه الثمار سواء أردت تناولها طازجة أو من خلال استعمالها لإعداد الوصفات المختلفة.