هذه الموجودات في مطبخك بيئة حاضنة للبكتيريا الضارّة فانتبهي

أحياناً تشكّل بعض موجودات المطبخ مكاناً مناسباً لنمو البكتيريا الضارّة. وغالباً ما لا تنتبه الكثير من سيدات المنازل إلى ذلك.

ومن هذه الأشياء، إسفنجة غسل الأطباق. فهي تحتوي على جراثيم تفوق تلك التي يمكن أن تنمو في المرحاض بنحو 200 مرة. ولتخليصها منها، من المهم مثلاً أن يتم وضعها في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. كما يمكن تنظيفها في آلة غسل الأطباق أو بواسطة ماء الجافيل.

كذلك تُعتبر علب الملح والبهارات مكاناً مناسباً لنمو تلك البكتيريا، والسبب أنها غالباً ما توضع على مقربة من طاولة تحضير الطعام، ولهذا يمكن أن تنتقل إليها بعض فتاته. ومع مرور الوقت قد تصبح سبباً لبعض العدوات. ولذلك يجب استخدام علب مزوّدة بأغطية، منعاً لدخول أي نوع من الأوساخ إليها.

إذاً، من الضروري أن تحرصي على نظافة مطبخك لأنه المكان الذي تحضّرين فيه الطعام لأفراد أسرتك. ولهذا افعلي هذا بشكل دوري ومنتظم.