
يعتبر التصاق الأطعمة أثناء طهوها بالوعاء من التحديات التي تواجه سيدات المنازل. فهذا يجعل عملية تنظيفها أكثر صعوبة. لكن يمكن التصدّي لهذه المشكلة باستخدام حيلة بسيطة تقضي بإضافة القليل من الملح إلى الزيت. أو باعتماد طريقة أخرى سهلة جداً تقوم على إضافة القليل من خل التفاح إلى الزيت. وهكذا فلن يلتصق الطعام بالقِدر أبداً.
ومن المهم في هذه الحالة أيضاً استخدام الزبدة الطبيعية فهي تحتوي على الكثير من المغذيات المفيدة للجسم، ومنها الأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة.
ولهذا من المفيد إضافة ملعقة صغيرة منها. فهذا يمنح الطعام نكهة مميزة كما يحول دون التصاقه بأرضية قِدر الطهو. لكن يجب الحرص في هذه الحالة على وضع الطعام على نار هادئة مع إضافة رشة صغيرة من الملح. ومن الأفضل أيضاً استخدام الملعقة الخشبية للتقليب بدلاً من تلك المعدنية.
شاركالأكثر قراءة

عائلات ملكية
الملكة رانيا توثّق لحظات عائلية خاصة بعد ولادة ابنتها

أخبار النجوم
تعليق مبطّن وقاسٍ من سعد لمجرد على قضية هالة سرحان وبسمة بوسيل

أخبار النجوم
ياسمين عبد العزيز تثير الجدل بمنشور غامض

عائلات ملكية
ولي العهد الأردني يهنّئ الأميرة أمينة بصور مميّزة

أخبار النجوم
تامر حسني بأول ردّ حاسم على تصريحات طليقته (صور)
المجلة الالكترونية
العدد 1081 | كانون الثاني 2025

المزيد من فن الطبخ

نصائح شيف
هل يؤثر التجميد على الجودة الغذائية للأطعمة؟

نصائح شيف
جربّوا هذه الخطوة لقهوة ألذّ... نقطة من الماء!

نصائح شيف
موضة غير صحية على تيك توك توقفي فوراً عن تقليدها لهذه الأسباب

نصائح شيف