![هل أضفتِ الكثير من الملح إلى الطعام؟ تعلّمي كيف تنقذين الموقف](https://s.lahamag.com/storage/attachments/165/n-salt-a-20160808_385639.jpg/r/640/n-salt-a-20160808_385639.jpg)
من الممكن أن تضيفي، من دون انتباه، إلى الطعام كمية كبيرة من الملح. وغالباً ما لا تعرفين ما الذي يتعيّن عليك القيام به في هذه الحالة.
ولهذا من المهم أن تتعلّمي بعض الطرق السهلة التي تساعدك على إنقاذ الموقف. فإذا أضفت الكثير من الملح مثلاً إلى الأرز أو الخضار أو المعكرونة، ننصحك باتباع هذه الخطوات:
1 أفرغي الوعاء الذي يحتوي على المكوّنات من الماء، ضعيها في مصفاة.
3 اغسلي المكونات بعد هذا بماء على درجة حرارة عادية، ثم واصلي عملية الطهو بماء جديد.
كما يمكنك اللجوء إلى حيلة أخرى تتمثّل بأن تضيفي إلى ماء الطهو قطعاً من البطاطا المقشّرة لأنها تمتص الملح الزائد في دقائق قليلة. إذاً، لا تتردّدي في تجربة إحدى هاتين الطريقتين، وهكذا لن تضطري بعد اليوم إلى التخلّص من مكونات الطبق برميها في سلّة المهملات.
شاركالأكثر قراءة
![كريم فهمي يتحدث للمرة الأولى عن مرضه وكيفية تغلّبه عليه](https://s.lahamag.com/storage/attachments/212/139320.jpg/r/300/139320.jpg)
أخبار النجوم
كريم فهمي يتحدث للمرة الأولى عن مرضه وكيفية تغلّبه عليه
![خاص](https://s.lahamag.com/storage/attachments/212/949338.jpg/r/300/949338.jpg)
أخبار النجوم
خاص "لها" - أميرة العايدي تنتصر على أرملة وائل نور... وهذا ما علّقت به
![بعد](https://s.lahamag.com/storage/attachments/212/457286.jpg/r/300/457286.jpg)
أخبار النجوم
بعد "تأهيلها نفسياً"... شيرين عبد الوهاب تتّخذ خطوة جديدة
![دوللي شاهين تعترف بإدمانها](https://s.lahamag.com/storage/attachments/212/2_190725.jpg/r/300/2_190725.jpg)
أخبار النجوم
دوللي شاهين تعترف بإدمانها
![خاص](https://s.lahamag.com/storage/attachments/212/658243.jpg/r/300/658243.jpg)
أخبار النجوم
خاص "لها" - دنيا سمير غانم تتعاون للمرة الثانية مع هذا النجم
المجلة الالكترونية
العدد 1075 | حزيران 2024
![المجلة الالكترونية العدد 1075](https://s.lahamag.com/storage/pdfs/2024/2035542942781957290.jpg/r/300/image.jpg)
المزيد من فن الطبخ
![هل يؤثر التجميد على الجودة الغذائية للأطعمة؟](https://s.lahamag.com/storage/attachments/206/emarat-news_2023-05-09_20-00-55_368200_394451.jpeg/r/640/emarat-news_2023-05-09_20-00-55_368200_394451.jpeg)
نصائح شيف
هل يؤثر التجميد على الجودة الغذائية للأطعمة؟
![جربّوا هذه الخطوة لقهوة ألذّ... نقطة من الماء!](https://s.lahamag.com/storage/attachments/205/161388Image1-1180x677_d_300719.jpg/r/640/161388Image1-1180x677_d_300719.jpg)
نصائح شيف
جربّوا هذه الخطوة لقهوة ألذّ... نقطة من الماء!
![موضة غير صحية على تيك توك توقفي فوراً عن تقليدها لهذه الأسباب](https://s.lahamag.com/storage/attachments/203/vegetables_storage_768084.jpg/r/640/vegetables_storage_768084.jpg)
نصائح شيف
موضة غير صحية على تيك توك توقفي فوراً عن تقليدها لهذه الأسباب
![إليكِ الخطوات الصحيحة لإذابة ثلج الفريزر](https://s.lahamag.com/storage/attachments/191/20211101113051356_893265.jpg/r/640/20211101113051356_893265.jpg)
نصائح شيف