إشترك
حساء العدس والمعكرونة
- كوب من العدس الأسود
- مكعبان من مرقة الدجاج
- 6 أكواب من الماء
- كوب من المعكرونة على شكل صدف
- ملعقة طعام من معجون البندورة (الطماطم)
- 2الى3 فصوص مهروسة من الثوم مقلية بملعقتي طعام من الزيت
- ملعقة طعام من مسحوق النعناع
- عصير ليمونتين
يغسل العدس ويوضع مع الماء في قدر فوق نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. يضاف إليه مكعبا مرقة الدجاج. حين يصبح العدس شبه ناضج، تضاف إليه المعكرونة ومعجون البندورة. يطهى الكل معاً حتى ينضج العدس والمعكرونة. يضاف عصير الليمون إلى محتوى القدر. يقلى الثوم مع القليل من الزيت أو الزبدة في مقلاة منفصلة، ويضاف إليه النعناع. يسكب مزيج الثوم فوق الحساء، ويخلطان معاً.
يقدم هذا الحساء ساخناً مع الخبز.
ملاحظة
يمتص هذا الحساء كل الماء في حال ترك لبعض الوقت. لذا، يفضل إضافة المزيد من الماء عند الحاجة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
مشاهير العرب
سارة ابنة إبراهيم حسن تذهل الجميع بجمالها...
ساعات ومجوهرات
تسعون عاماً من الجرأة والإبداع: دار FRED تطلق...
إطلالات المشاهير
قفازات قاتلة وبودي سوت سري.. تيا ديب تعبر عن...
أخبار النجوم
يارا السكري تعيد تمثيل موقف "مجنونة العوضي"...
مشاهير العرب
هدير عبد الرازق... من زواج خمسيني إلى...
المجلة الالكترونية
العدد 1098 | تموز 2026
