إشترك
حساء العدس والمعكرونة
- كوب من العدس الأسود
- مكعبان من مرقة الدجاج
- 6 أكواب من الماء
- كوب من المعكرونة على شكل صدف
- ملعقة طعام من معجون البندورة (الطماطم)
- 2الى3 فصوص مهروسة من الثوم مقلية بملعقتي طعام من الزيت
- ملعقة طعام من مسحوق النعناع
- عصير ليمونتين
يغسل العدس ويوضع مع الماء في قدر فوق نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. يضاف إليه مكعبا مرقة الدجاج. حين يصبح العدس شبه ناضج، تضاف إليه المعكرونة ومعجون البندورة. يطهى الكل معاً حتى ينضج العدس والمعكرونة. يضاف عصير الليمون إلى محتوى القدر. يقلى الثوم مع القليل من الزيت أو الزبدة في مقلاة منفصلة، ويضاف إليه النعناع. يسكب مزيج الثوم فوق الحساء، ويخلطان معاً.
يقدم هذا الحساء ساخناً مع الخبز.
ملاحظة
يمتص هذا الحساء كل الماء في حال ترك لبعض الوقت. لذا، يفضل إضافة المزيد من الماء عند الحاجة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
الأخضر الزمردي وفتحة البطن.. نجلاء بدر تعيد...
أخبار النجوم
زين قطامي وسيليو صعب يحتفلان بمرور 6 أشهر على...
مشاهير العالم
أمل كلوني تبدأ يومها بحساء... سر فطورها غير...
أخبار النجوم
دينا الشربيني تتفاجأ بصور مسيئة ونقابة المهن...
مشاهير العرب
بعد انفصاله عن دان آدم... حسام حسن يكشف حقيقة...
المجلة الالكترونية
العدد 1100 | أيلول 2026
