إشترك
تعدّ المعكرونة من أكثر الأكلات شهيّة وحضوراً على موائد الطعام بسبب طعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ولكن للأسف، يتخلّل طريقة طبخها الكثير من الأخطاء الشائعة:
- وضع الزيت في الماء، ما يجعل من الصعب على الصلصة أن تلتصق بالمعكرونة لاحقاً
- التخلص من ماء السلق، إذ استخدام جزء منه يؤمّن تناسقاً سلساً مع الصلصة
- عدم تحريك المعكرونة باكراً بعد وضعها في الماء
- عدم التمليح بالقدر المطلوب، إذ يجب وضع ملعقة صغيرة من الملح لكل 300 غرام من المعكرونة
- وتجدر الإشارة إلى أن المعكرونة تحتاج إلى حوالي 12 دقيقة على النار
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
الأخضر الزمردي وفتحة البطن.. نجلاء بدر تعيد إحياء جدل الجونة بذكاء
إطلالات النجوم
هيفاء وهبي تغيّر قواعد الجمال بقصة شعرها في الكواليس بإطلالتين ناعمتين
أخبار النجوم
محامٍ يتقدّم ببلاغ ضد إلهام شاهين بسبب تصريحاتها عن "المومس الفاضلة"
إطلالات النجوم
إطلالات النجمات في مهرجان الجونة 2026: فساتين مرصّعة ومجوهرات رقيقة
إطلالات النجوم
أزمة نفسية وسحر كافالي... هيفاء وهبي تحبس الأنفاس في ملك جمال لبنان
المجلة الالكترونية
العدد 1099 | آب 2026
المزيد من فن الطبخ
نصائح شيف
هل يؤثر التجميد على الجودة الغذائية للأطعمة؟
نصائح شيف
جربّوا هذه الخطوة لقهوة ألذّ... نقطة من الماء!
نصائح شيف
موضة غير صحية على تيك توك توقفي فوراً عن تقليدها لهذه الأسباب
نصائح شيف