إشترك
تعدّ المعكرونة من أكثر الأكلات شهيّة وحضوراً على موائد الطعام بسبب طعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ولكن للأسف، يتخلّل طريقة طبخها الكثير من الأخطاء الشائعة:
- وضع الزيت في الماء، ما يجعل من الصعب على الصلصة أن تلتصق بالمعكرونة لاحقاً
- التخلص من ماء السلق، إذ استخدام جزء منه يؤمّن تناسقاً سلساً مع الصلصة
- عدم تحريك المعكرونة باكراً بعد وضعها في الماء
- عدم التمليح بالقدر المطلوب، إذ يجب وضع ملعقة صغيرة من الملح لكل 300 غرام من المعكرونة
- وتجدر الإشارة إلى أن المعكرونة تحتاج إلى حوالي 12 دقيقة على النار
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
مشاهير العرب
عمرو أديب يعلق على الضجة الحاصلة بشأن حياته الشخصية
إطلالات النجوم
نانسي عجرم تنسق إطلالتها قي الرياض بحقيبة صغيرة ومجوهرات ماسية
إطلالات النجوم
ليندسي لوهان تختار الفستان الأسود القصير في إطلالة نادرة مع زوجها العربي
إطلالات المشاهير
الملكة رانيا العبدالله… عندما تلتقي العصرية بالرقي الملكي
أخبار النجوم
محمد رمضان يكشف سبب استبعاده من حفل ختام "الأمم الإفريقية" (فيديو)
المجلة الالكترونية
العدد 1092 | كانون الثاني 2026
المزيد من فن الطبخ
نصائح شيف
هل يؤثر التجميد على الجودة الغذائية للأطعمة؟
نصائح شيف
جربّوا هذه الخطوة لقهوة ألذّ... نقطة من الماء!
نصائح شيف
موضة غير صحية على تيك توك توقفي فوراً عن تقليدها لهذه الأسباب
نصائح شيف