إشترك
تعدّ المعكرونة من أكثر الأكلات شهيّة وحضوراً على موائد الطعام بسبب طعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ولكن للأسف، يتخلّل طريقة طبخها الكثير من الأخطاء الشائعة:
- وضع الزيت في الماء، ما يجعل من الصعب على الصلصة أن تلتصق بالمعكرونة لاحقاً
- التخلص من ماء السلق، إذ استخدام جزء منه يؤمّن تناسقاً سلساً مع الصلصة
- عدم تحريك المعكرونة باكراً بعد وضعها في الماء
- عدم التمليح بالقدر المطلوب، إذ يجب وضع ملعقة صغيرة من الملح لكل 300 غرام من المعكرونة
- وتجدر الإشارة إلى أن المعكرونة تحتاج إلى حوالي 12 دقيقة على النار
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات المشاهير
لماذا تختار الأميرة رجوة الأسلوب الكلاسيكي في إطلالاتها؟
إطلالات المشاهير
صورة تجمع الملكة رانيا والعائلة الملكية بأناقة لافتة وأمنيات مليئة بالأمل
إطلالات المشاهير
كيت ميدلتون والأميرة شارلوت بإطلالات متناسقة في قصر باكنغهام
إطلالات المشاهير
دانا الحلاني بصيحة الفستان الأسود القصير
أخبار النجوم
محمد صبحي يعلن رأيه الصادم في تقديم منى زكي دور أم كلثوم (فيديو)
المجلة الالكترونية
العدد 1091 | تشرين الثاني 2025
المزيد من فن الطبخ
نصائح شيف
هل يؤثر التجميد على الجودة الغذائية للأطعمة؟
نصائح شيف
جربّوا هذه الخطوة لقهوة ألذّ... نقطة من الماء!
نصائح شيف
موضة غير صحية على تيك توك توقفي فوراً عن تقليدها لهذه الأسباب
نصائح شيف