إشترك
سندويش الجبنة الزرقاء
- 50 إلى 75 غراماً من جبنة الروكفور الزرقاء
- زبدة
- جوز مفروم خشناً
- أوراق خس مفتتة إلى قطع صغيرة
- عنب أحمر أو أبيض
- صلصة الجبنة الزرقاء
- رغيف خبز فرنسي مشطور أفقياً إلى شريحتين
- كوب من حبات العنب الأحمر أو الأبيض المشطورة إلى نصفين
صلصة الجبنة الزرقاء
- نصف كوب من المايونيز
- ربع كوب من القشدة الرائبة
- ملعقة طعام من البصل الأخضر المفروم
- ملعقة طعام من البقدونس الطازج المفروم
- ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج أو الخل
- ربع ملعقة صغيرة من صلصة وورشستر
- رشة من الفلفل الأحمر المطحون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 50 غ من الجبنة الزرقاء
يقطع رغيف الخبز إلى شريحتين، وتبسط فوقهما الزبدة ومن ثم جبنة الروكفور الزرقاء المفتتة. يرش فوقها الجوز المفروم خشناً.
يقدم هذا السندويش مع أوراق الخس الملونة المفتتة إلى قطع صغيرة والممزوجة مع حبات العنب وصلصة الجبنة الزرقاء.
تحضير صلصة الجبنة الزرقاء
تهرس كل هذه المكونات مع بعضها في خلاط الطعام باستثناء الجبنة الزرقاء.
تضاف بعدها الجبنة الزرقاء ويخلط المزيج حتى الحصول على القوام المطلوب.
يجب الحصول على كوب واحد من الصلصة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
أحمد فهمي يكشف تفاصيل رسالة هنا الزاهد له بعد...
إطلالات المشاهير
الملكة رانيا العبدالله تتألق بفستان كحلي بتصميم...
أخبار النجوم
عبير صبري تدعم شقيقتها في أزمتها مع دينا...
إطلالات النجوم
نجمات السعودية ومصر ولبنان وسوريا يتنافسن في...
أخبار النجوم
أحمد فهمي يحسم جدل ارتباطه بأسماء جلال (فيديو)
المجلة الالكترونية
العدد 1090 | تشرين الأول 2025
