إشترك
سلطة الخضر المشوية
الصلصة
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون
- 3 فصوص ثوم
- عصير ليمونة
السلطة
- بصلة شمار، مقطعة إلى شرائح
- 4 حبات بندورة ناضجة، مشطورة إلى نصفين
- حبة فليفلة حمراء، مقطعة إلى شرائح
- حبة كوسى مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- بصلة حمراء مقطعة إلى جوانح
- 3 ملاعق طعام زيت زيتون
- 150 غ سبانخ
- 100 غ أوراق روكا
التحضير
يحمى الفرن للدرجة 180 مئوية أو 350 فهرنهايت. يحمى الزيت والثوم قليلاً في المقلاة لمدة دقيقة تقريباً، ثم يترك الخليط جانباً.
في غضون ذلك، توضع الخضر في صينية خبز ويسكب عليها زيت الزيتون. ثم يرش عليها الملح وتخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة.
يُرفع الثوم من الزيت ويضاف إليه عصير الليمون. يخلط السبانخ مع الروكا وتسكب عليهما الصلصة، ثم توزع الخضر المشوية في الأعلى.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
أكثر الإطلالات جرأة على السجادة الحمراء في حفل...
إطلالات النجوم
سيرين عبد النور تتألق في العراق بفستان مجسم...
أخبار النجوم
خالد الصاوي يوضح طريقته في خسارة وزنه (فيديو)
إطلالات النجوم
نانسي عجرم تحيّر الجمهور بإطلالتها.. عصرية أم...
أخبار النجوم
ياسمين عبد العزيز وكريم فهمي يشوّقان الجمهور...
المجلة الالكترونية
العدد 1092 | كانون الثاني 2026
