إشترك
سلطة الخضر المشوية
الصلصة
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون
- 3 فصوص ثوم
- عصير ليمونة
السلطة
- بصلة شمار، مقطعة إلى شرائح
- 4 حبات بندورة ناضجة، مشطورة إلى نصفين
- حبة فليفلة حمراء، مقطعة إلى شرائح
- حبة كوسى مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- بصلة حمراء مقطعة إلى جوانح
- 3 ملاعق طعام زيت زيتون
- 150 غ سبانخ
- 100 غ أوراق روكا
التحضير
يحمى الفرن للدرجة 180 مئوية أو 350 فهرنهايت. يحمى الزيت والثوم قليلاً في المقلاة لمدة دقيقة تقريباً، ثم يترك الخليط جانباً.
في غضون ذلك، توضع الخضر في صينية خبز ويسكب عليها زيت الزيتون. ثم يرش عليها الملح وتخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة.
يُرفع الثوم من الزيت ويضاف إليه عصير الليمون. يخلط السبانخ مع الروكا وتسكب عليهما الصلصة، ثم توزع الخضر المشوية في الأعلى.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
قبلة هيا مرعشلي وأنس طيارة في "حب ع ورق" تغضب...
ساعات ومجوهرات
المجوهرات الضخمة سرّ الأناقة الفريدة في إطلالات...
أخبار النجوم
اعتزال نجمة "شارع الأعشى" لمى الكناني بشكل مفاجئ
أخبار النجوم
طليقة أحمد الفيشاوي هند الحناوي تتزوج من مدربها
مشاهير العرب
هدير عبد الرازق... من زواج خمسيني إلى...
المجلة الالكترونية
العدد 1097 | أيار 2026
