هذه هي الحلويات الرمضانية الصحية!

تحتوي الحلويات الرمضانية على نسبة عالية من السكر ومعظمها يكون مقلياً ويحتوي على القطر. لتجنب الدهون والوحدات الحرارية الزائدة، يمكن تناول الكلاج النيء بدلاً من ذاك المقلي وفق الرغبة وبشكل استثنائي. ويمكن تحضير الحلويات بطريقة الشي بدلاً من القلي كالقطايف مثلاً. كما تعتبر الحلويات المنزلية بدائل صحية حيث يمكن تحضيرها بطريقة صحية بالمحلّي الصناعي أو بكمية اقل من السكر وبالحليب القليل الدسم ومنها الكاسترد والمهلبية. بهذه الطريقة يتجنب الصائم الإحساس بالحرمان.

بناءً على استشارة اختصاصية التغذية كارولين حمادة.

شارك